白玉粉や切り餅はなし!おからパウダーと片栗粉でいちご大福を作ってみませんか?🍓
10分ほどで作れるので、ダイエット中のおやつにもピッタリ😋
食べ応えも満点!ぜひ出来立てを食べてみてくださいね💡
🌱材料(2個)🌱
おからパウダー 大さじ3
片栗粉 大さじ3
砂糖 大さじ2
水 200㎖
あんこ 100g
いちご 2個
きなこ お好みで
🌱作り方🌱
①ボウルにおからパウダー・片栗粉・砂糖を入れて混ぜ、水を加えてさらによく混ぜ合わせる
②①をラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、一度取り出して粘りが出るまで混ぜ、再度レンジで1分加熱し、混ぜる
③ラップに、②を2等分して薄く伸ばした生地とあんこ・いちごを乗せ、ラップの上から包み込むようにして丸め、生地の口を閉じる(先に、いちごを入れたあんこを丸めておくと包みやすい)
④外側にきなこをからめて完成