お鍋でも作れますが、今回はホットプレートでトマト🍅すき焼き!
(今回トマトはミディトマトを使用しました。)
材料🍽2人前
すき焼き用牛肉…300g
ミディトマト…30個
玉葱…1個
しめじ…1株
吉野家牛すき鍋のたれ
卵…2個
①トマト🍅を半分にカット🔪(通常サイズのトマトなら1cmの輪切り)。玉ねぎ🧅ははくし切り、しめじ🍄は石づきをおとしてほぐす。
②トマトをホットプレートに敷き詰め、火にかける🔥
③トマトがくたっとしてきたら、たまねぎとしめじを全体ににまぶし
その上に 牛肉🥓を広げてのせ、吉野家牛すき鍋のたれを加えて蓋をして5分ほど蒸し焼きにして完成🎉
牛肉をほぐし味をなじませ、溶き卵🥚を絡めて食べましょ。